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暑期即将到来，北京多家酒店举办夏日主题活动，包括全球不同目的地的美食节等，让北京市民体验不同地域的文化与风情。6月15日，新京报贝壳财经记者了解到，中国大饭店、国贸大酒店、新国贸饭店联合新加坡、泰国、马来西亚等驻华大使馆及各个旅游局、航空公司等，举办“寻找国贸仲夏之光”主题季活动，活动为期三个月，打造各个旅游目的地夏日体验活动，包括美食、美酒、亲子、艺术、健身等。

据介绍，6月-8月，中国大饭店每月举办不同目的地的主题美食活动，包括泰国、马来西亚等。6月可以体验到泰国美食风情，包括“芳香之旅”下午茶，甜品厨师长吴迪从泰国天然植物中得到灵感，带来椰汁西米糕、菠萝芝士蛋糕等多款纯正泰式甜品。酒店还联合泰国米其林餐厅Supanniga Eating Room by Khun Yai，在咖啡苑将正宗泰国家常菜以自助餐的形式带给消费者。据介绍，招牌菜包括蟹肉崂叶红咖喱、伊森咸蛋青木瓜沙拉、招牌顶极鱼露卷心菜等。

7月，中国大饭店将在夏宫举办香港美食节，咖啡苑举办香港“味道”活动，还提供“夏日维多利亚港”亚洲美学主题下午茶。8月则以马来西亚美食为主题，马来娘惹主题下午茶包括椰丝斑斓卷、榴莲千层等10余款纯手工娘惹糕点。酒店还特别邀请南洋法式料理开创者、米其林星厨Addison Liew来到咖啡苑，推出特色南洋法式美食。

今年暑期的“仲夏之光”主题季活动以地中海为主题。6月15日至18日，国贸79邀请西班牙米其林一星、最佳50餐厅厨师Rodrigo带来米其林地中海美味之旅；云·酷酒吧推出地中海灵感鸡尾酒；7月14日至7月21日，酒店将举办土耳其美食节，消费者可在酒店屋顶花园和国贸79餐厅品尝地道的土耳其美食。

新国贸饭店的夏日系列活动，包括日本街头美食、阿拉伯风情美食等。鲜啤吧将推出夏日特别精酿、沙滩派对和手作市集等。值得关注的是，酒店健身房“炼·工场”将带消费者体验皮划艇、水上桨板、户外骑行、越野跑等运动。

（文章来源：新京报）