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芝麻酱太硬了怎么调稀?
加水稀释：将适量的芝麻酱放入碗中，慢慢加入少量的水，同时不断搅拌直至达到理想的稀度。这种方法适合需要芝麻酱味道浓厚但希望口感更为清爽的情况。
加醋稀释：在芝麻酱中加入适量的醋或米醋，搅拌均匀，根据需要逐渐加入液体，直到达到理想的稀稠度。这种方法可以让芝麻酱更加酸爽，适合凉拌菜或蘸酱。
加酱油稀释：在芝麻酱中加入适量的酱油，搅拌均匀，可以根据个人口味适量添加水调整稀稠度。这种方法可以增加芝麻酱的咸香味道。
加花生油或香油：将芝麻酱放在碗中，加入适量的花生油或香油，搅拌均匀。这种方法可以增加芝麻酱的滑顺口感。
加温水：将芝麻酱放在碗中，加入适量的温水，搅拌均匀。注意水温不要过高，以避免破坏芝麻酱的营养成分和口感。
芝麻酱保质期多长时间?
芝麻酱应存放在阴凉、通风、干燥处，以避免阳光直射和高温环境。如果是超市购买的正规厂家生产的芝麻酱，开封后最好在三个月内食用完毕，以防氧化变质。对于市场上购买的现磨芝麻酱，储存时间应控制在12个月内，并需用干燥清洁的容器密封保存。
