有机大白菜田间管理如何的呢?
间苗追肥
直播田出苗后7-8天，进行第一次间苗，间苗后结合浇水，喷施腐殖酸类叶面肥，当幼苗长到4片真叶时，进行第二次间苗，间苗时选留壮苗、大苗，淘汰弱苗、病苗、小苗。
定植移栽苗
在播种20天左右，秧苗长到5-6片真叶时即可定植，定植前一天浇透水，便于起苗，带土移栽，以免伤根，移栽前在垄上按40-50cm株距开定植穴，放置秧苗，穴内浇透底水，待水渗下后，覆土到茎基部。
中耕除草
要浅锄垄背，深锄垄沟，并将少量松土培到幼苗根部，防止根条被水冲刷外露。
莲座期管理
此期采用蹲苗措施促进根系发展。定苗后每亩追施生物有机蔬菜专用复合肥20kg，施肥后浇水加速肥料分解，3-4天后再浇一次水。结球前10天左右控水蹲苗，促叶球生长，当叶片呈暗绿色，厚而发皱，中午轻并萎蔫，中心幼叶由黄绿转为绿色时结束蹲苗。
结球期
当莲座叶封垄，心叶开始抱合时结束蹲苗，开始浇水，水量不宜过大，防止叶柄开裂和伤根，2-3天后再浇一次水，封垄后每5-6天浇一次水，保持地面湿润，收获前1周停止浇水，降低植株含水量有利于贮藏。
有机大白菜病虫害防治怎么操作的?
病虫害“预防为主、综合防治”的植保方针。
农业防治
通过选用抗病品种、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套种，保护天敌等农业管理措施，综合防治病虫害。
物理防治
用杀虫灯和糖醋液诱杀菜青虫、小菜蛾、地下害虫的成虫。
生物防治
虫害防治
小菜蛾成虫用诱剂诱杀。蚜虫、小菜蛾、菜青虫用苦参碱、BT乳剂、阿维菌素、菜青虫颗粒体喷雾防治。黄条跳甲用鱼藤酮乳油、苦参碱喷施在幼苗及土壤防治。
病害防治
白菜软腐病用30%矿物油·石硫微乳剂或土霉素、新植霉素或农用链霉素、中生菌素药剂防治。白菜病首先要注意防治蚜虫，蚜虫是病病的传播媒介。病病发病初期用氨基寡糖素，或香茹多糖，或宁南霉素喷雾防治。白菜霜霉病用多抗霉素，或地衣芽孢杆菌，或苦参碱进行喷雾防治。
