馄饨汤的做法及配料

做法一:虾肉馄饨

第一步,备好虾肉,馄饨皮、葱姜、鸡蛋、油和盐。

第二步,将虾肉直接处理干净后洗好了,加葱姜和料酒腌制。

第三步,虾肉直接剁碎了,加盐和蛋清以及橄榄油搅拌了。

第四步,馄饨皮加上馅料包起来后即可。

做法二:荠菜馄饨

第一步,备好荠菜、猪肉、馄饨皮、虾皮、紫菜、青蒜、盐、醋、葱姜、料酒、香油和胡椒粉以及豆豉。

第二步,将荠菜直接处理后洗好了下锅烫煮后捞出切碎,猪肉直接剁碎后加葱姜和胡椒粉以及料酒跟盐搅拌腌制。

第三步,将荠菜放入猪肉中搅拌,加香油处理后即可出锅。

做法三:红油馄饨

第一步,备好鸡腿、馄饨皮、盐、味精、葱姜、料酒、香油、辣椒油和胡椒粉。

第二步,将鸡腿直接洗好后去骨去皮,切末,葱姜蒜切末。鸡肉和葱姜蒜放入碗中。

第三步,加上料酒、盐、胡椒粉、味精和香油搅拌了。

第四步,锅中加上水和鸡骨以及料酒烧煮成鸡汤,用馄饨皮包好馅料后下锅烧煮,煮熟后捞出加青蒜红油和胡椒粉。

馄饨皮还能做什么好吃的?

步骤如下:

1、把馄饨皮切成条状,每片馄饨皮可以切成2~3条。

2、混合糖、椒盐(也可加入少量黑芝麻,让片条更香),放在碗里备用。

3、锅里倒入色拉油加热,待油烧热后将切好的馄饨皮放入锅里炸。

4、炸至金黄色,片条上起泡的时候捞起来,把表面的油控干。

5、待油滴干后,放入白糖里打个滚就好啦~

春卷

再给大家介绍一个小吃,迷你小春卷!

一口一个,超级适合当零食,也是拿馄饨皮做的哦!

步骤如下:

1、胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油,倒入胡萝卜丝和白菜丝,用中火翻炒至变色。

2、将拌好的馅料放在馄饨皮的中心。

3、将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上,左右两角也向中间折起,最后向前折去,卷好。卷至尽头时,用淀粉水沾边粘合。

4、加热食用油,将春卷放入,用中火炸,过程中要经常翻面,炸至金黄色就可以出锅啦!

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