冬日里，走进“中国柠檬之乡”四川省资阳市安岳县，最大的感受是仿佛进入“柠檬时间”。加工车间、包装厂房内，扑鼻的柠檬清香将人包围，流水线上金黄色的果子滚动着，一车车打包好的柠檬从这里启程，发往菲律宾、泰国、越南等30多个国家和地区。

四川省维记农业集团有限公司车间内，多功能六通道智能分选机在分拣柠檬。新华社发

2023年，安岳柠檬出口货值1.28亿元，成为四川省首个出口破亿元的新鲜果品。今年1至11月，安岳柠檬自营出口货值已达1.6亿元，同比增长120.5%。安岳县商务和经济合作局局长彭涛说，如今安岳柠檬出口额居川果首位，规模位居全国第一。

今年10月，在安岳举办第五届世界柠檬产业发展大会期间，来自俄罗斯、新加坡、哈萨克斯坦等国的客户主动寻来，最终与当地企业达成18万余吨的订单。

从中国西南的县城走出，一颗柠檬何以“卖全球”?

柠檬种植在安岳有近百年历史，发展过程中也曾经历阵痛。2004年，安岳县成立柠檬产业专管部门，负责柠檬产业的统筹规划、规模发展、技术推广、科技攻关、市场开拓等。坚定发展目标，政府做好引导和保障，农户心里才有底。经过多年发展，如今安岳县是全国唯一的柠檬商品生产基地县，柠檬种植面积、产量均占全国70%。

安岳县一企业车间内等待被分拣的柠檬。新华社记者 胥冰洁 摄

产业规模扩大的同时，对品质也越来越“较真”。在安岳县柠檬产业发展中心主任田景华的办公室里，挂着《安岳柠檬种植技术导视图》和《安岳柠檬等级规格标准》，他指着图表说，“每一项都写得清清楚楚，宣传到户到人。”

技术赋能也是提升柠檬品质的重要手段。在四川普源农业开发有限公司加工车间内，8台智能运输机器人正在有条不紊地运送柠檬鲜果。“智能化、自动化的柠檬分选生产线，可实现果实清洁、大小分类、外观瑕疵识别等操作，效率和分选能力都大大提升。”该公司营销总监胡燕说。

产品质量过硬，卖向全球才有底气。国外对进口柠檬有各自不同的标准，例如出口法国要检测700多项指标，出口日本要检测900多项指标，安岳柠檬均一次过关。2020年，“安岳柠檬”入选中欧地理标志协定保护名录。

优质“土特产”出海，渠道是关键。目前，当地现有柠檬外经贸出口经营权备案登记企业29户，与8个出口口岸合作，全球布局销售网点112个。成都海关还与当地协作，将种植基地备案、农药药残监测、重金属检测、疫病防治监管等工作前置，大幅压缩出口通关时长，做到柠檬出口“即报、即放”。

在四川省维记农业集团有限公司车间内，工作人员将采摘下来的柠檬拆袋、修剪。新华社记者 胥冰洁 摄

安岳柠檬产业从小到大、从四川走向全球的发展历程，也浓缩着无数安岳人勤劳实干、把握机会、勇于开拓的逐梦故事。

2023年2月，站在刚买下的2万平方米厂房中，四川省维记农业集团有限公司总经理蒋昌维对未来充满期许。当年9月，有着6条生产线的先进分选设备已开足马力运转，1小时可以分选25吨柠檬。到目前，公司已累计出口柠檬600多万斤。

“明年2月和9月参加国际展会的行程已经确定，还准备在国外开分公司。”面对激烈的行业竞争，蒋昌维和团队正加紧修炼内功，积极开拓国际市场，增强应对挑战的主动性。

目前，安岳县有11万户、33万余人从事柠檬种植，营销从业人员有12.5万人。

“柠檬产业发展大有可为。未来，我们还要在延长产业链、提升附加值、挖掘培育新消费潜力、持续打造品牌等方面发力。”田景华说。