海带豆腐汤的做法是什么?

1. 食材准备:

海带、豆腐、鸡腿、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、水。

2. 海带的处理:

先将海带泡软换水,再洗净切成四五厘米的小段。

3. 豆腐的处理:

将豆腐切成厚度约为一厘米的小块。

4. 鸡腿的处理:

将鸡腿去皮,切成小块,再用开水焯一下水,去掉血水。

5. 烹饪过程:

(1)准备一锅水,将焯过水的鸡块放入,加入适量的姜片和葱段,煮20分钟,直到汤汁变为乳白色。

(2)捞出鸡块,将鸡汤倒入炖盅中备用。

(3)将切好的豆腐和海带放入鸡汤中,加入适量的料酒和盐,再煮20分钟。

(4)加入适量的胡椒粉、生抽和鸡精,再煮五分钟。

6. 出锅:

将煮好的汤汁倒入盛汤的碗中,即可食用。

海带豆腐汤可以减肥吗

海带豆腐汤并不是减肥的妙方:

1. 饮用海带豆腐汤可以补充营养:虽然海带豆腐汤含有丰富的营养成分,但并不能直接减肥。

2. 减肥需要调整饮食并增加锻炼:需要避免高热量和高脂肪的食物,增加体育运动如慢跑、骑自行车和游泳等,坚持30~60分钟的锻炼有助于减肥。不要过度节食以免影响身体健康。

推荐内容