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周二芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦期货收盘下跌，其中基准期约收低1.74%，因为小麦出口不振。
截至收盘，小麦期货下跌8.75美分到15美分不等，其中3月期约收低15美分，报收750.50美分/蒲式耳；5月期约收低13.50美分，报收762.75美分/蒲式耳；7月期约收低12.25美分，报收768.75美分/蒲式耳。
成交最活跃的5月期约交易区间在761.75美分到784.50美分。
美国农业部发布的出口检验周报显示，截至2023年2月16日的一周，美国小麦出口检验量为373,429吨，比一周前减少20.9%，比去年同期降低34.6%。本年度迄今为止的小麦出口检验总量略微落后于上年同期。
法国气象监测机构Meteo France报告说，法国已经连续27天没有下雨(自1月21日以来)，2月份的降雨短缺率可能高达50%。欧盟的农业资源监测部门说，西班牙和葡萄牙2月份的降雨量不足正常水平的20%。
乌克兰私营机构预计2023/24年度乌克兰谷物产量为6480万吨，远低于2022/23年度的7270万吨。私营机构还预计小麦产量为1,740万吨，出口量为1,400万吨。
周二，基准期约的成交量估计为64,165手，上个交易日为36,115手。空盘量为158,845手，上个交易日为154,373手。
