龙眼肉粥的做法步骤是什么?
步骤1
准备食材：干龙眼50克、大米100克、糖适量。
(资料图片仅供参考)
步骤2
干龙眼去壳。
步骤3
去籽切碎。
步骤4
大米清洗干净。
步骤5
砂锅中放入足量的水煮开。
步骤6
再放入洗净的大米，大火烧开后转小火煮至9成熟。
步骤7
然后加龙眼肉煮5分钟。
步骤8
最后加糖调味即可。
龙眼吃了上火还是降火?
龙眼本身是一种偏温性的水果，吃多了会上火，虽然大部分水果是清热降火的，但是像龙眼、荔枝、榴莲等一小部分水果是属于温性的。过犹不及，如果龙眼吃得很多，对容易上火体质的人来说很可能会引起上火的症状。反之，如果本身是一个虚寒体质，脾虚贫血，多吃一点没太大关系。
龙眼在北方一般叫做桂圆，是一种很好的水果，味道很好，而且营养价值也很丰富，从中医角度来说，是有益气补血、开胃健脾、安神补脑的作用。它还可以治疗心烦、心慌、失眠，对正常人群和体质偏温性的人群，一般不主张吃的太多，否则有可能会引起上火的症状。
