欧洲葡萄酒产地主要在哪里?
一、法国
法国西部的葡萄酒产区地势低洼平坦。著名的波尔多生产区靠近吉伦特河口河口,土壤以砾石为主。卢瓦尔地区横跨卢瓦尔大峡谷,众多支流交织在一起。东部著名的产区,如勃艮第和罗纳河谷主要山地为主,尤其是罗纳河谷。
二、意大利
意大利葡萄酒的最北部地区主要位于阿尔卑斯山边缘的山山谷。波河山谷横跨广阔的区域,这使得整个国家的北部相对平坦。著名的皮埃蒙特位于波河西部的高山。在南部“靴子”的两侧,沿着亚平宁山有许多产区,分布在半岛的凸起处。
三、德国
德国的葡萄酒产区主要位于山坡和山谷,因此可以看出罗马的遗迹对德国有明显的影响,著名的摩泽尔河在地图上很容易看到。巴登地区的许多葡萄园位于莱茵河,在莱茵河的另一边是法国著名的阿尔萨斯产区。
四、西班牙
由于西班牙特殊的地形因素,许多葡萄园的地理位置分布与欧洲伊比利亚半岛中心有一个巨大的中央高地。由于缺乏水资源,许多产区的葡萄产量很低。在西班牙的东部,著名的里奥哈产区位于山谷地区,山矿脉分布在山谷的两侧。
各国葡萄酒有什么不同特点?
一、法国红酒特点
法国出产许多著名的葡萄酒,被称为葡萄王国。法国红酒分为四个等级:法定产区葡萄酒,优秀区域餐酒、区域餐酒和日常餐酒。法国红酒的优势在于其多年的酿酒经验、独特的气候和对平衡的酿酒技术的追求。法国最好的酒商能够生产出光滑、平衡的葡萄酒,红酒中的所有成分都和谐地混合在一起。
二、意大利红酒特点
意大利是一个神秘而优雅的国家,有着惊人的艺术和文化,它在葡萄酒的产量占世界总产量的1/4。大多数意大利红葡萄酒含有高果酸,这种果酸强烈而令人陶醉。单宁的强度因葡萄品种而异,经过适当的陈酿,就能酿制出优雅精致的红酒。
三、德国红酒特点
德国是一个严肃的国家,与法国式的浪漫相比,它有着悠久的拘谨和不苟言笑的历史。德国红酒注重卓越,德国是冰酒的发源地,德国红酒中的冰酒延续了法传统的酿造方式,色泽清亮金黄,果香浓郁,花香浓郁,淡雅、含蓄、清爽而不失变化。
四、西班牙红酒特点
事实上,西班牙在欧洲是一个温暖的国家。大部分产区都有许多优秀的葡萄酒,主要是红葡萄酒,白葡萄酒和起泡酒,当然还有著名的雪利酒。一般来说,根据葡萄酒的质量,价格是非常经济的。西班牙葡萄酒产量居世界第三,葡萄种植面积居世界第一,还有许多品质优良的葡萄酒。
五、智利葡萄酒的特点
智利葡萄酒易于饮用,风格明确。虽然它有百种葡萄酒的特点,但现在许多酒厂在酿造上追求不同的风格。智利葡萄酒一般都很丰富,性价比高,尤其是口感,一般适合中国消费者。
六、南非葡萄酒的特点
南非葡萄酒有点像法国波尔多和葡萄酒(特点是沉闷和稀薄)和加州或澳大利亚和葡萄酒(特点是平易近人和成熟的肉)的混合物。高品质的南非赤霞珠既有法国葡萄酒的宁静,又有加州风格的诱人水果味。