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1、材料：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。

2、白菜饺子馅好吃做法：白菜洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会。

3、2、胡萝卜也用料理机打碎。

4、3、买的现成猪肉末，加入葱姜蒜，用料理机打到馅料粘稠。

5、4、在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打一会，给肉馅上劲。

6、5、白菜用纱布将腌出的水挤掉，和胡萝卜碎一起放入肉馅中，搅拌均匀，馅就做好了。

7、6、取饺子皮，放上馅。

8、7、将馅包住，边缘捏合紧。

9、8、两只手掌的大拇指和食指用点劲，将饺子包好，就完成了。

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