核桃打开的方法有哪些?

很多朋友都非常爱吃核桃，那香酥中略带点儿涩的感觉实在是妙不可言。然而，核桃好吃，壳难剥，那核桃打开的方法有哪些呢?

1门缝：核桃可以用门缝打开，只需要将核桃放在门缝内，再将门慢慢合上，坚硬的核桃外壳就会被门缝轻易夹破，这种方法是最常见开核桃的方法之一，具有方便、快捷的特点。

2煮开：核桃比较难打开时，可以在锅内到一些水烧开，把核桃倒入里面蒸7～8分钟左右，再把核桃取出放入凉水内，核桃外壳热胀冷缩后会自行裂开，这时可以用手轻易掰开核桃外壳。

3砸地：砸地是打开核桃常见的方法之一，将核桃放入塑料袋或尼龙袋内装好，再将其对着较硬的地板猛敲几次，也能够轻易将核桃打开，但这种方法取出的核桃通常会比较细碎。

核桃怎么保存最好?

核桃仁是很多人都喜欢吃的食物，但是很多人都不知道核桃仁怎么保存不会坏，所以保存好核桃也需要方法的，那核桃怎么保存最好呢?

1密封贮藏：拿一个质量好的塑料袋密封性要强，把核桃放进去，再把空气尽可能的全部压出去，因为空气是有水分的。

2冷藏贮藏：然后把装好的核桃放入冰箱，温度应该在5°左右应该比较好贮藏，冰箱的湿度可不能太高。

3干燥贮藏：将包装好的的核桃放入地窖等干燥的环境，有水分的地方潮湿有利于细菌滋生，所以要保持通风，保持干燥。