1、【立抄秋传统饮食】吃茄袭子、吃渣、吃秋桃在历史流传下来的立秋节气食俗中,有“吃茄子”、“吃渣”、吃“秋桃”等。
2、民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。
3、立秋正是吃茄子的好时候。
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4、民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下。
5、山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。
6、杭州一带立秋流行食秋桃。
7、立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。
8、等到除夕时把桃核丢进火炉中烧成灰烬,认为这样就可以免除一年的瘟疫。
9、这些传统的立秋食俗部分是有一定科学道理的,如吃秋桃,桃子含铁丰富,有一定的补血作用。
10、但也有一些食俗目前不太清楚或是缺乏现代医学根据,这些东西不是说不能吃,而是说它对于立秋养生的意义有待商榷。
11、比如吃茄子,茄子清热凉血,对夏天来说会更适合。
12、对长青春痘、疮疖、痱子的人比较有好处,也对降低胆固醇、血液粘稠度等有一些作用。
13、但对那些消化不好或是腹泻的人来说就是负担了。
14、所以一些传统饮食也不能盲目地吃,要因时因人而异。
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