水和水蒸气不是同一物质。

1、水蒸气是水在沸点后的气体形式，而水是水的化合物。

2、水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体。

3、气态水在极低压环境下会直接升华变水蒸气。

相同：

水和水蒸气两者可以相互转换成分，都是水分子，而且两者化学性质相同，水蒸气其实是水的气体形式，当水达到沸点时，水就变成水蒸气。

不同：

三者物理性质不同，水蒸气是气体，水是液体，当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气，而在极低压环境下，冰也会直接升华变水蒸气。