近日，饿了么联合尼尔森IQ共同发布的《2024夏日宅爽生活方式趋势》报告显示，夏季(6-8月)即时零售全品类整体销售额环比春季(3-5月)增长显著，冷藏奶和干脆小食等品类在即时零售渠道季度环比销售额增速更将达全渠道的2倍及以上。

报告根据夏季消费行为和零售数据，分析总结出当下大众即时消暑的需求新趋势，并直接为品牌商家提供选品和营销新思路。

同时，记者从饿了么方面获悉，饿了么就将携手联合利华、元气森林、乐事和屈臣氏，开启“618这夏爽到家了”跨界营销活动。同时，饿了么将与品牌联合推出新品，同时发布限定凉感风扇，让消费体验从头到脚一站式的即时夏日“爽”体验。

“即时零售以其快速、便捷的特点，让消费者即时的清凉心愿能够当下快速达成，从而享受当下。饿了么等即时零售平台在夏季所提供的24小时即时配送和保冰等特色服务，不仅为消费者提供极大便利，也推动了饮料、冷藏纯奶、干脆小食等多品类在即时零售渠道的销售增长”，尼尔森IQ中国电商业务副总裁杨英介绍，“同时，在消费者需求持续演变的当下，即时零售渠道的不断创新正成为吸引更多顾客的关键。无论是年轻的消费者，三四线城市的潜在用户，还是对特定品类有偏好的顾客，都为品牌提供了扩大市场份额、挖掘潜在客户群体的机会。”

炎炎夏日，从“神清气足”和“口感体验”的生理“爽”感到“心愿满足”的自我实现“丰盈爽”，需求不同的年轻人均在追求属于自己的即时“爽”满足，对个护品牌商家来说即时零售也将成为夏季快速增长的核心渠道。

值得关注的是，报告显示，即时零售用户群体中，18-35岁的年轻人占比超过70%。他们在即时“夏日”味道里更偏好辣、冰、薯片和气泡水等，同时无论在宅家还是户外场景，都偏好消费护肤、彩妆等个护用品，直接降温的迷你车载冰箱夏日环比也增长超过18倍，品类渗透面明显较广。

如何抓住即时零售夏日生意的增长机会，关键就是抓住这群潜力客群。

在联合利华全域重点客户及数字化营销总监姚晓强看来，以饿了么为代表的即时零售渠道正在成为品牌夏季增速最快的渠道。和饿了么夏季联合的跨界营销，以及参与平台推出的花样夏日营销活动等，都将创造更多消费场景，催生出新需求和新用户，为品牌带来更多的增长动能。

“我们希望发挥平台的生态能力，为品牌商家带去更多有价值的趋势分析，同时策划多方异业跨界的联动，结合平台夏日保冰等升级服务，共同为消费者打造沉浸式、新颖的夏日新消费场景，同时直接驱动品牌夏日收获生意的峰值”，饿了么品牌联合营销负责人朱豆表示。