为全面提升食品安全监管能力，抓实抓细食品安全工作，近日，驻马店开发区金山办事处在辖区内持续开展食品安全督导检查工作，扎实推动食品安全“两个责任”工作机制走深走实。

检查过程中，金山办事处督导组深入到辖内商超门店、餐饮饭店、公司饭堂等实地查看各包保主体证照信息公示、食品安全管理制度、进货台账、食品加工存储和从业人员健康管理、环境卫生等情况。现场，工作人员重点检查了商品包装、供应链条、商品价格等，查看生产日期、保质期等信息是否规范，包装标识是否齐全、真实，进销货台账制度是否建立完善等。要求各包保主体责任人把好食品采购、储存、加工制作等关键环节关口，同时加强从业人员健康管理、教育培训，不断加强食品安全隐患自查自纠工作。截至目前，共检查食品生产经营单位231家，共发现问题34个，立行整改34个。

下一步，金山办事处将“两个责任”工作机制与日常巡查、专项整治有机结合，提升监管能力，逐步构建和完善末端发力、终端见效的食品安全体系，助推食品安全“两个责任”工作抓实抓细。（刘勇伟 陆一帆）