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解答:

1、同学们,吃粗粮给大脑供能。为了保证学生整个上午上课都能集中注意力,早餐一定要摄入足够的碳水化合物,因为碳水化合物可以转化为血糖,为大脑提供能量。所以学生早餐一定要吃主食,比如面包、花卷、馒头。最好选择血糖生成指数低的粗粮,为大脑持续提供能量,比如全麦面包三明治,杂粮粥配包子,煎蛋,都是比较好的学生早餐。同时,大部分学生正处于骨骼生长期,可以在三明治中加入一杯高钙牛奶或两片奶酪,加强钙的摄入。学生早餐不要忘记水果和蔬菜,补充维生素和矿物质。

2、上班族,低脂早餐应对久坐。办公室白领活动量少,容易堆积脂肪,早餐尽量少吃。他们可以选择杂粮粥配馒头,芝麻饼配一些酱肉和生菜、西红柿、黄瓜等。或者面条和汤粉加一个鸡蛋或者几块酱肉。另外,由于上班族经常面对电脑,可以在早餐中加入一些保护眼睛的食物,如橘子蔬果、小番茄、胡萝卜等。来一杯枸杞豆浆也不错。

3、体力劳动者,吃点肉延长饱腹感。做体力劳动比较多的人,比如快递员、搬运工,早餐一定要有足够的主食。付金如也可以在自己的早餐中适当多添加一些肉类,获得足够的蛋白质,延长饱腹感的时间。林认为,对他们来说,一些洋快餐早餐其实也不错,比如芝士鸡蛋汉堡、牛排汉堡等。但要注意少吃肥肉猪排,少喝甜饮料,避免脂肪和糖分过多。

4、对于老年人来说,燕麦片有助于消化。很多老年人活动量低,消化功能差,容易便秘。所以,老年人的早餐要达到四个指标:少肉、低脂、高纤维、易消化。建议老年人早餐选择燕麦片。燕麦含有丰富的膳食纤维,易于消化和咀嚼,还含有丰富的蛋白质和许多保健物质。另外,老年人容易骨质疏松,需要加强补钙。燕麦片中可以加入低脂高钙的牛奶、虾皮、鱼干,丰富口感。最好喝鸡蛋或豆腐干粥,补充优质蛋白质,再来点配菜,比如芹菜干、凉拌萝卜丝。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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