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俗话说"冬至进补,开春打虎",羊肉汤作为御寒美食,在冬至这天备受青睐。12月22日,记者走访城区部分农贸市场和羊肉汤馆发现,虽然热度不如去年,但喝羊肉汤依然是不少市民们过冬至的特定仪式。

上午9点的刘家湾农贸市场人来人往,卖羊肉的摊位前更是热闹。"老板,来坨羊血。""羊肉好多钱一斤?"……前来购买羊肉的市民络绎不绝,在招呼顾客之余,摊主忙着切肉、宰肉,不断往摊位上补货,摊主告诉记者,虽然销售额不如去年,但冬至还是迎来了一波羊肉销售小高峰。

虽然冬至期间羊肉的价格较平时略高,但仍然阻拦不了市民们的购买热情。"过节还是来买点回去整羊肉汤,吃到暖和。"市民蒋先生表示,一家人都喜欢喝羊肉汤,家中老年人希望保持过冬至节的习俗,所以也来买一些羊肉回家过冬至节。

上午10点,在滨河西路二段一家羊肉汤馆,等候打包的顾客在店门口排起了队,店里忙得不可开交。“6点左右就开门营业了。”店主告诉记者,短短几个小时已卖出几十单,因疫情原因,大部分顾客都打包回去吃。"往年都是在家里面煮,今年不想自己做了就买回去吃。"市民徐大爷家也保持着冬至喝羊肉汤的习俗,他说在寒冷的冬天喝一碗热气腾腾的羊肉汤,一身都暖和了。

每到冬至,大大小小的羊肉汤馆子都坐满顾客,今年也不例外。下午5点半,记者走访了城区几家羊肉汤馆,随着饭点临近,一张张桌子陆陆续续被围满,期间也有不少市民到店打包。

"因为疫情原因,很多市民不想出门,打包回去吃的偏多。"某羊肉汤馆老板周女士告诉记者,虽然今年冬至节羊肉汤的热度不如去年,但吃羊肉汤的市民比平时多,中午接待了十几桌,晚上也有部分顾客提前预订了位置。

全媒体记者徐嘉欣郭菁 秦建华

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