生拌牛肉是哪里的菜
生拌牛肉是一道来自中国云南省的传统菜肴,也是云南省的特色美食。
生拌牛肉用牛的什么部位最好
牛里脊肉是切割自牛背部的柔嫩瘦肉
去骨或未去骨皆可买到,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
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