“此次带来的产品以我们的战略大单品为主，除了一直比较火爆的黑金酸辣粉，还有焕新升级后的经典520系列产品。”近日，“豫农优品”天下行启动仪式暨上海展销活动开启，来自河南的酸辣粉品牌组团亮相上海，河南豫道农业科技发展有限公司产品圈粉上海市民。

据悉，本次活动由河南省农业农村厅、上海市农业农村委员会、河南省人民政府驻上海办事处、河南省商务厅、河南省粮食和物资储备局、河南省乡村振兴局主办。展销活动现场，来自河南的140多家企业带来了超2100种产品，是河南名特优新农产品的一次集群亮相。

作为河南酸辣粉的龙头企业，此次河南豫道农业科技发展有限公司带来了黑金酸辣粉、经典520系列等十几种产品，吸引了许多嘉宾现场咨询。

“借助此次活动，我们将进一步加大对上海等地区的开发和建设，这也将成为豫道的新起点。接下来，豫道农业会加大在全国更大市场的布局，将河南的酸辣粉送到更多市民的餐桌上。”该企业相关负责人说道。

酸辣粉作为快节奏新时代产物，是连接农副产品加工和食品制造的重要产业之一。

十桶酸辣粉，八桶河南造。在本次活动现场，“河南酸辣粉”区域公用品牌正式发布。起源于川渝的小吃，在中原大地扎根生长——河南酸辣粉形成了以甘薯种植、淀粉加工、机械设备制造、粉丝和配料生产等为主的酸辣粉全产业链发展态势，百亿级产业规模使其成为河南食品产业新名片。

作为河南酸辣粉龙头企业，河南豫道农业科技发展有限公司走出一条全产业链发展之路：在原料方面，淮河两岸的沙土地孕育了息县的好红薯，2019年，豫道牵头申报成立了息县豫道红薯产业联合体。目前，豫道在息县东岳镇有500亩的红薯育苗基地。在加工环节，日前，豫道农业完成了设备升级和工艺升级，一天可生产140万盒酸辣粉，进一步夯实产品竞争力。在销售体系上，豫道有近2000个经销商，实现了地级城市全覆盖；在线上，借助抖音等电商平台，豫道酸辣粉单日销售突破10万单，高峰期复购率达55%。在品牌建设上，签约奥运冠军田亮、打造“520宠粉节”、携手中国高铁……品牌势能进一步释放。

去年10月，河南印发《河南省酸辣粉产业发展行动计划（2022—2025年）》提出，到2025年，力争河南酸辣粉总体产业产值达300亿元。同时，将加快行业标准制定，完善配套链条，强化政策扶持，加大资金支持，推动产业高质量发展。

为了助力酸辣粉产业发展，息县正在以豫道酸辣粉为依托，持续加大招商引资力度，加快推进中国红薯研发基地和红薯小镇、中国酸辣粉创新基地和酸辣粉小镇建设步伐，力争酸辣粉产业5年内实现年产值50亿元、10年内打造出百亿级产业集群。

“接下来，豫道会进一步发力市场端，让河南酸辣粉走进千家万户的餐桌，助力河南酸辣粉产业发展。”豫道农业相关负责人介绍，目前，豫道的重庆小面已经出口到韩国，酸辣粉出口到美国、欧洲、澳大利亚等地区。（郝昱玮 龚子歌 吴海 舒李梅）