酒瓶木塞怎么塞进去?
1、把木塞头稍微削去一小圈,然后将木塞头插进瓶口,不要挤入太深,以免下次不易打开。
2、把木塞放在热水中浸泡3分钟,即可塞回去。
3、先把软木塞放到通风又有热气的地方,等软木塞变干燥后即可塞进去。
红酒的木塞有什么作用?
第一,红酒的木塞可以看出红酒的品质。
红酒并不只有木塞一种封口方式。有的红酒用的是软木塞,有的红酒用的是金属塞,有的红酒用的是螺旋塞。不过如今市面上比较常见的是软木塞。但软木塞也有很多种。最高级的便是天然的软木塞了。
它的价格也比较昂贵。但不管是密闭性还是伸缩性都是最好的。一般它也会用在好的红酒身上。而还有一种是廉价的合成木塞。它是批量生产的,价格比较实惠。但它的质量就很一般了。与天然软木塞是无法相比的。总之好的红酒用的木塞一定是更好的。因此从木塞也可以判断出红酒的好坏。
第二,木塞可以判断红酒的年份
如果仅凭木塞是很难判断红酒的具体年份的。但却可以看出商家是否欺骗了我们。这是因为在红酒的存放过程中是横放的木塞,避免不了要接触到红酒的酒液。而好的木塞也会与红酒产生二次发酵。
木塞接触到液体之后便会被浸湿。而通过木塞的颜色深浅浸湿程度,可以判断出木塞的年份。以及木塞被浸润的部分是多还是少。年份长的酒必然慕塞的颜色也更深,而且被浸润的部分也更多。 而年份短的酒,则反之。