端午节即将来临，连日来，西平县农业农村局师灵执法中队强化节前监管，确保节日期间肉食品质量安全。

加大宣传引导，师灵中队组织辖区内屠宰企业和肉品经营户集中学习《动物防疫法》《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，帮助从业人员掌握理解相关法律知识，提升知法懂法守法水平。

严格产地检疫，师灵中队按照产地检疫规程和“瘦肉精”检测规程操作，严查免疫档案，落实各项生物安全防控措施，严格执行人员、物品车辆消毒，严防病毒输入和输出，确保进入流通环节动物健康。

严格屠宰检疫，驻场官方兽医全程监管屠宰企业，严格执行非洲猪瘟自检制度，对进场生猪做到批批检测，坚决杜绝检测走过场，确保肉制品质量安全。

加强执法检查。师灵执法中队建立健全执法机制，加大对肉制品质量安全监督检查力度，严厉打击私屠滥宰、注水猪肉等违法犯罪行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。（冯占华 焦海宏）