绿豆汤是一道非常受欢迎的传统饮品，尤其在夏季，人们更是喜欢喝上一碗凉爽的绿豆汤。那么，喝绿豆汤的好处有什么?绿豆汤煮多久?一起来了解一下吧!

喝绿豆汤的好处?

1.绿豆汤有清热解毒的功效。绿豆性凉，味甘，具有清热解毒的作用。在夏季，人们很容易因为高温而出现口渴、烦躁、失眠等症状，喝上一碗绿豆汤可以有效地缓解这些不适。

2.绿豆汤还有利尿消肿的作用。绿豆中含有丰富的钾元素，可以帮助人体排出多余的水分，减轻身体的水肿症状。同时，绿豆中还含有一种叫做绿豆蛋白酶的物质，可以分解体内的蛋白质，减轻身体的负担。

3.绿豆汤还有美容养颜的功效。绿豆中含有丰富的维生素B和维生素E，这些维生素可以促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。同时，绿豆中还含有一种叫做异黄酮的物质，可以抗氧化，延缓皮肤衰老。

4.绿豆汤还有助于消化和改善睡眠的作用。绿豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。同时，绿豆中还含有一种叫做三萜皂苷的物质，可以促进人体的睡眠，改善失眠症状。

绿豆汤煮多久?

绿豆汤汤煮的时间不宜太长，最好熬半个小时左右。绿豆汤富含维生素、矿物质及微量元素，煮得太久，易破坏其中的有效成分，使绿豆失去原有功效。常饮绿豆汤，足以起到清热解毒、调理内分泌、促进新陈代谢的作用。特别是在炎热的夏天，常饮绿豆汤能清热解暑、助眠、醒脑安神。但绿豆汤属凉性饮料，脾胃虚寒者不宜常饮，易引起肠胃不适。